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칼럼

테헤란은 법적 지식을 공유하여 고객님들께 한걸음 더 다가갑니다.

음식 레시피 특허 등록 업계 차별성을 가지는 노하우

2024.02.08 조회수 224회

 

안녕하세요, 특허법인 테헤란입니다.

 

 

특히나 음식점, 가게, 프랜차이즈 사업을 하시는 분들께서는 음식 레시피를 법적으로 보호받는 방법에 대해서 많이 궁금해하십니다.

 

이는 반드시 지켜져야 하는 중요한 요소입니다. 다른 업체가 똑같이 따라해서 염가로 소비자에게 다가가는 상황을 미연에 방지할 수 있는 안전장치가 있어야 하죠.

 

그런데 어떠한 방식으로 음식 레시피를 법적으로 보호할 수 있는지 정확히 모르는 분들이 많습니다. 단순하게 '영업비밀' 로만 지킨다면 유출 가능성을 100% 배제할 수 없을 텐데요.

 

특별한 레시피를 바탕으로 사업을 운영하거나 프랜차이즈화를 고민하고 있다면 지금 당장 음식 레시피 특허 등록을 진행해야 합니다. 당소 테헤란은 15년 이상의 경력을 보유한 변리사가 직접 1:1 맞춤형 상담을 진행해드리고 있습니다.

 

업무 사례는 약 18,500여 건으로, 음식 레시피 특허 등록을 진행할 때 최적의 솔루션을 진행할 수 있는데요. 저희가 전해드리는 성공 비법이 궁금하시다면 편하게 문의 주시기 바랍니다.

 

 

상담 창구는 24시간 열려있으니, 전화 상담 / 카톡 상담 / 방문 상담 중 편하신 방법을 골라서 연락 주시면 되겠습니다.

 


 

 

 

 


1. 음식 레시피 특허도 등록이 가능하다구요?

 

어떻게 음식 레시피가 기술이나 발명이 아닌 것 같은데 특허로 등록할 수 있는지 궁금하실 수 있습니다.

 

특허는 고도의 발명을 대상으로 하는 것으로 이에 대한 독점권과 법적인 보호가 가능합니다. 그래서 기술이나 발명을 한 경우 특허등록을 통해 권리로 보유하고 있는 것이 사업상 유리한 것이죠.

 

레시피 또한 고도의 발명으로 인정될 수 있습니다. 음식 레시피를 만들어서 일정한 형태의 방법을 개발하는 것도 발명으로 볼 수 있는 것인데요.

 

국가 산업발전에 기여할 수 있는 발명이라면 특허로 등록할 가능성이 열려있다는 점 기억해주시기 바랍니다.

 


2. 음식 레시피 특허 등록하는 방법은

 

음식 레시피 특허 등록을 하기 위해서는 출원- 심사-등록을 할 수 있습니다. 출원을 한다는 것은 공공연하게 기술이나 방법을 공개하는 것을 말합니다. 신청과 비슷한 개념으로 이해하시면 될 듯합니다.

 

이 때 제출해야 하는 서류는 출원서, 명세서, 도면이 필요합니다. 레시피 등록을 하기 위해서는 제조 방법이나 첨가물, 재료 혼합 비율 등을 특허등록 받는다고 이해해주시면 됩니다.

 

그래서 도면에는 순서도가 필요할 수 있죠. 출원서류를 통해 심사도 받고 등록여부가 결정되는 것이기에 출원서류가 매우 중요합니다.

 

출원을 한 이후 심사를 받으면 심사관 판단에 따라서 등록 결정을 받을 수도 있고 거절 결정을 받을 수도 있습니다. 거절 결정은 의견제출통지서를 받는 것으로 특허청에서 특허등록에 대해 한 번 거절한 것이나 마찬가지입니다.

 

이를 극복해야 최종적으로 등록이 되는 것이기에 제대로 대응을 해야 합니다. 그러나 일반인이 전문적인 지식 없이 이에 대해서 명확하고 확실하게 대처한다는 것이 절대 쉬운 일이 아닙니다.

 

그래서 전문가인 변리사의 도움을 통해서 진행을 하는 것이 가장 효과적입니다. 의견제출통지서까지 극복한 이후에는 이제 레시피에 대해서 최종적인 권리를 확보하고 이를 가지고 사업 운영에 적극적으로 활용하실 수 있습니다.

 

 


3. 음식 레시피 특허 출원 전 가장 중요한 이것

 

앞서 말씀드린 절차 중에서 정말 중요한 것은 출원 전 진행해야 하는 선행기술조사입니다.

 

특히 레시피는 여러분의 레시피와 기존에 존재하는 것이 동일하거나 비슷하지는 않은지 확인을 반드시 해야 합니다. 이에 대해서 확인해보아야 하는 이유는 등록요건 충족과도 연관이 깊습니다.

 

특허등록요건에는 신규성, 진보성, 산업상 이용가능성이라는 요건이 있어야 하는데 이는 새롭고 더욱 발전된 형태여야 한다는 것을 의미합니다.

 

이 말은 즉 여러분의 레시피가 새로운 것인지, 비슷한 레시피가 있으면 어떠한 차이점이 있는지 확인을 거치기 위해서 선행조사를 해야 하는 것입니다.

 

선행조사를 하는지 안하는지 여부에 따라서 등록 결과가 완전히 달라집니다. 그래서 더욱이 해당 분야 전문가인 변리사의 도움을 받아서 진행하시는 것이 좋습니다.

 


4. 맺음말

 

오늘은 음식 레시피 특허 등록에 대해서 말씀드리는 시간을 가졌습니다.

 

음식 레시피 특허 등록을 통해 안전한 레시피 보호, 사업 경쟁력을 확보하시는 것이 좋습니다.

 

음식 특허 및 레시피 특허와 관련해서 궁금한 점이 있으시거나 자세하게 알고자 하신다면 언제든 당소로 문의 주시기 바랍니다. 음식 특허 등록에 일가견이 있는 베테랑 변리사를 배정해서 신속히 연락드리겠습니다.

 

감사합니다.

 


 

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