업무 사례
특허등록
경쟁사가 시행하고 있었음에도 불구하고 특허 등록에 성공한 크림 제조방법! 전략도 테헤란입니다.
등록 특허
발명의 명칭 : 작업성과 기호도가 우수한 크림의 제조방법
특허출원번호 : 10-2020-0078084
특허등록번호 : 10-2159670
기본 사항
본 발명은 작업성과 기호도가 우수한 크림의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 생크림을 휘핑하는 제1휘핑단계, 상기 제1휘핑단계를 통해 휘핑된 생크림을 유지방과 유청으로 분리하는 유지방분리단계, 상기 유지방분 리단계를 통해 유지방이 분리된 혼합물에 당성분을 혼합하고 크림화하는 혼합단계 및 상기 혼합단계를 통해 제조된 크림에 상기 유지방분리단계에서 분리된 유청을 혼합하고 휘핑하는 제2휘핑단계로 이루어진다. 상기의 과정을 통해 제조되는 크림은 유지방과 유청을 분리하는 과정이 진행되어 질감이 단단하며 이염 현상 등 이 발생하지 않고 상온에서 크림상태가 유지되어 우수한 작업성을 나타내며, 종래에 버터크림보다 우수한 기호도를 나타낸다.
본 발명에 따른 작업성과 기호도가 우수한 크림의 제조방법은 유지방과 유청을 분리하는 과정이 진행되어 질감 이 단단하며 이염 현상 등이 발생하지 않고 상온에서 크림상태가 유지되어 우수한 작업성을 나타내며, 종래에 버터크림보다 우수한 기호도를 나타내는 크림을 제공하는 탁월한 효과를 나타낸다.
진행 과정
본 특허는 2020년 6월에 특허출원하였습니다. 본 발명은 유사한 발명이 경쟁사에 의해서 시행되고 있던 상황이어서 빠르게 등록받을 필요성이 있었습니다.
이에 우선심사신청을 하였고 한 차례 보정을 거쳤지만 출원 3개월만에 최종 특허 등록 받을 수 있었습니다.
맺음말
특허의 본질은 기술과 권리뿐만 아니라 ‘시장’이 자리잡고 있습니다. 특허는 다양한 목적으로 비즈니스에 활용될 수 있으며, 그 자체로 차별성과 우수성을 상징합니다. 무작정 넓은 범위만의 특허를 바라는 것은 욕심일 수 있습니다. 특허는 비즈니스와 적절히 어울려야 하며, 넓은 범위만을 추구하기보다는 적절한 특허범위가 중요합니다.
테헤란은 비즈니스에 잘 활용되는 특허를 만들기 위해 고민합니다. 이러한 고민이 반영된 논리적인 언어로 문서를 작성합니다. 그리고, 특허청과의 줄다리기에 항상 유리한 고지를 점령하기 위해 치열하게 논쟁합니다.
특허 출원, 등록에 고민이 있으신분은 테헤란으로 연락주십시오.
테헤란은 여러분의 비즈니스를 함께 고민합니다.
감사합니다.
유사 건으로 상담 필요 시
